Красный чай
Цвет чая говорит о том, что почти все вещества преобразованы. Китайский чай выращивается вдали от больших городов на экологически-чистых плантациях, в таких провинциях как Гуанси, Юннань, Аньхуи, Фуцзянь. Известны многие виды красного китайского чая такие как Гуй хау хунча, Дянь хун, Золотые спирали, Красный маофэн, Личжи хунча, Манго хунча, Цихун, Чженшан сяочжун, Черный пион. Красный чай обладает свойствами как черного, так и зеленого чая, очень хорош для ценителей необычного вкуса и любителей высококачественного чая. В процессе изготовления чайные листы проходят следующие стадии обработки: подвяливание на солнце, скручивание, ферментация, сушка. Под действием ферментации вещества чайного листа темнеют. При заваривании напиток становиться темно-медового, иногда с красными оттенками цвета, с мягким, долгим и запоминающимся послевкусием.
| Название | Форма выпуска | Цена | Заказ |
|---|---|---|---|
Личжи Хун Ча (Красный с Личжи)Чай из области ЦиМэн провинции Аньхой. Относится к сильно ферментированным чаям. На последней стадии обработки чайный лист сбрызгивают соком плода личжи, поэтому заваренный чай имеет глубокий рубиновый цвет, сладкий фруктовый вкус и аромат с приятным стойким послевкусием. Чай Личжи Хун Ча не содержит искусственных консервантов и ароматизаторов, хорошо согревает и тонизирует, способствует пищеварению, помогает при простуде, так как обладает антисептическими свойствами и укрепляет иммунитет; чай улучшает работу кишечника и почек, снимает мышечное напряжение и содержит большое количество витаминов, полифенолов, аминокислот и других полезных веществ. Содержащаяся в плодах Личжи никотиновая кислота препятствует развитию атеросклероза, укрепляет капилляры. Особенно чай полезен людям, страдающим диабетом, т.к. этот чай имеет сладковатое послевкусие и его можно пить без сахара. По некоторым источникам технологию производства этого чая изобрели специально для Мао Цзэдуна, т.к. он был болен диабетом и Личжи хун ча считался его любимым напитком. Чай подходит для повседневного чаепития. Хорошо сочетается с разными блюдами. |
100 | 250 |